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真空冷凍干燥機是怎樣的制冷方式?

真空冷凍干燥機是怎樣的制冷方式?

冷凍干燥器又稱冷凍干燥機。冷凍干燥器就是將含水物質,先凍結成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質的冷干設備。

 真空冷凍干燥機所使用的冷凍干燥是一種常用的干燥方法,凍干機作為冷凍干燥工藝的核心設備,已經被廣泛應用在制藥、生物制品、食品加工等領域。凍干機主要由凍干箱體、擱板、冷凝器、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、SIP系統(tǒng)、主控系統(tǒng)等組成。

  物質在自然界中以氣、液、固三種形態(tài)存在,其構成大部分是水,水在維持其構造、機能方面起著重要作用,提取出水分或降低水的活動即可降低物質活性。冷凍干燥是將物質先預凍結為固態(tài),然后使其中的水從固態(tài)升華為氣態(tài),以除去物質95%~99。5%的水分的保存方法。冷凍干燥分為預凍結、升華干燥(第一期干燥)、解吸干燥(第二期干燥)三個過程。

  產品中的水分只有在真空狀態(tài)下才能很快升華,達到干燥的目的。真空泵通過抽空閥抽冷阱,再通過主閥抽凍干箱,使冷阱、凍干箱形成真空,一方面促使凍干箱內的水分在真空狀態(tài)下蒸發(fā)(升華),另一主面該真空系統(tǒng)在冷凝器和凍干箱之間形成一個真空梯度(壓力差),使前箱水分升華后被冷凝器捕獲。真空系統(tǒng)的真空度應與產品的升華溫度和冷凝器的溫度相匹配,真空度過高、過低都不利于升華。

  真空冷凍干燥機采用機械式動力制冷,一般采用制冷壓縮機作為制冷的動力,也有采用液氮制冷的方式。以制冷壓縮機作為制冷動力的凍干機制冷系統(tǒng)由壓縮機(螺桿式壓縮機或活塞式壓縮機)、冷凝器(水冷凝器或風冷凝器)、膨脹閥(熱力膨脹閥或電子式膨脹閥)和蒸發(fā)器(冷阱或板式換熱器)所構成,主要為凍干工藝過程中產品前期預凍結提供冷量,以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽的凝華提供冷量。

  

 


TEL:13798128437

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